OXIDACIÓN DE PROTEÍNAS EN ALIMENTOS: DESDE LA QUÍMICA FUNDAMENTAL HASTA EL IMPACTO SOBRE LA NUTRICIÓN Y LA SALUD


Tabla resumen
 Institución: UEX Tipo: Transferencia
 Ámbito: Nacional Duración: 01/01/2018 - 01/07/2022
 Miembros: 6 IP: Hombre
 Fondos: 187550,00 Descripción: Nacional