Gestión de la calidad mínima garantizada y de la vida útil de distintas piezas de carne de vacuno y su relación con marcadores moleculares. Metabolismo y expresión génica del tejido graso.


Tabla resumen
 Institución: UPNA Tipo: Transferencia
 Ámbito: Nacional Duración: 02/10/2014 - 02/04/2018
 Miembros: 4 IP: Hombre
 Fondos: 46368,00 Descripción: Nacional